Le ricette dei Foodblogger

Stiamo lavorando con un gran numero di blogger, il cui contributo diventa ogni giorno più prezioso.

Ecco a voi le sfiziose creazioni dei nostri validi foodblogger.

Chitarra con pesto di pistacchi e calamari
Torta di mele con l'olio extra vergine di oliva
Fusillone tiepido con curcuma, ventresca di tonno, peperoni e olive taggiasche
Hamburger di carni bianche con quartirolo lombardo e verdure
Tagliatelle con crema di fave, trota salmonata e mandorle croccanti
Risotto alla zucca con formaggio Bagòss , funghi e sentori di basilico
Crostatine alla frutta con crema pasticcera vegan al latte di soia e vaniglia
Bigoli con brodo di polenta, salame piacentino DOP e crema di piselli
Tagliatelle con la granceola alla veneta
Pacchero con bisque leggera, gamberoni, pesto di pistacchi e broccoli
Tagliatelline al tartufo con funghi, zucca e bresaola di suino
Gnocchetti sardi risottati, con crema di carciofi, calamari e polvere di caffè
Sformatino di polenta con cuore di radicchio e filetto di tonno su crema di carote viola
Penne al ragù di carni miste e granella di cucunci
Cupcakes dolci all'olio d'oliva con cuore di confettura di bacche di Goji
Mezze penne con gruyère e funghi chiodini
Lattughino con cestino di speck e formaggio di bufala
Risotto con scampi, petali di rosa e prosecco
Crostatine con la marmellata di lamponi
Brownies con ciliegie e banane
Spätzle agli spinaci con calamari a spillo e ceci
Mezze maniche alla carbonara di trota affumicata e radicchio trevigiano
Tagliatelle saporite
Fettuccine al peperoncino con scarola, olive e polvere di capperi
Sformato di patate, tonno e zucchine
Risotto con spinaci e zafferano
Trenette con pesce spada e verdure
Schiaffoni con alici di Cetara, patate viola e granella di cucunci
Caramelle di patate ripiene di Blu Mugello
Verrine con riso, crema di piselli, pancetta piacentina DOP e gamberi
Gnocchi di ricotta su letto di pomodori con pancetta e pecorino
Risotto con il silene
Orecchiette con le cime di rapa e pomodorini confit
Pennette con salmone e limoncello
Involtini di cavolo ripieni di cipolle e finocchi in purea con crema di carote all'Olio Extravergine d'Oliva
Involtino di tacchino, riso thai rosso con formaggio al tartufo e salsa alle bacche di goji
Crema di piselli e parmigiano con nido a sorpresa
Gnocchi integrali bio con calamari, pomodorini caramellati e pesto
Polenta con ragù di fegatini e fonduta di formaggio Asìno
Pomodori secchi sott'olio
Risotto con patate, gorgonzola e salmone
Risotto con la zucca
Rasagnole con salsa di noci, salmone e briciole di pistacchi
Trota salmonata in saor con polenta e mandorle
Macco di fave alla siciliana con coppa piacentina DOP croccante e gamberoni
Peperoncini dolci ripieni di tonno e capperi con cuore di iceberg
Riso venere con porri, gamberi e crema di rucola
Risotto con piselli, erbe e fiori di campo con fonduta all'Asiago
Tonno di coniglio con polvere di capperi e Ciliegino di Pachino IGP
Fettuccine al sugo di storione
Bigoli con il broccolo romanesco
Pappardelle con gamberi, funghi chiodini e carote
Bruschetta con formaggio Asino, prosciutto cotto alla brace e chutney di mele
Carpaccio di manzo affumicato con carciofini sott'olio e formaggio di alpeggio
Linguine con peperoni, salsa ai cipollotti e muddica atturata
Anelli con melanzane perline, pomodorini di Pachino IGP e polvere di capperi
Rollatina di tacchino con bresaola e formaggio tartufino
Coppa Piacentina DOP in bellavista con burrata, asparagi e pasta Kataifi
Fusilli al tartufo con fave e asparagi bianchi
Mezze maniche con ragù di cotechino, erbette invernali, mostarda di cipolla rossa e polvere d'arancia
Tagliatelle di Kamut con salame da cotta, lenticchie e crema di finocchi
Chitarra al pesto di rucola e basilico con mozzarella di bufala e pomodoro
Fettuccine alle castagne con ragù di fegatini e sentori d'arancia
Risotto alle carote viola, Gran Mugello e dadolata di tonno scottato
Tagliatelle al ragù di polpo con capperi e olive taggiasche
Cannerone con crema di radicchio e salsiccia
Lenticchie con calamari speziati
Linguine con pomodori datterini gialli, capperi e coppa piacentina DOP
Risotto al radicchio con Emmentaler DOP, pistacchi e pancetta
Tiramisù bianco con castagne e marrons glacés
Melanzane grigliate con ripieno di pecorino al peperoncino
Linguine gialle con variazione di coppa piacentina DOP
Tagliatelle alle nocciole con gamberi gratinati e peperoni
Insalata di pollo e patate novelle
Mezze maniche con broccoli, fagioli borlotti e pecorino al peperoncino
Insalata tiepida di farro: con radicchio, sgombro e arancia
Risotto alla zucca con filetto di maiale e chutney di uva rossa
Cjalsòns
Pennetta con asparagi, pollo allo yogurt e crumble di parmigiano
Bistecca di maiale con salsa speziata alle mele e peperoni saltati
Piadine all'olio
Pennette risottate, pomodorini, cozze e vongole
Focaccia soffice di semola e latte