Miele Biologico di Ape Nera Sicula - Millefiori - 500 g

SCHEDA TECNICA

FORMATO: barattolo 500 g.

PERIODO DI PRODUZIONE: da Aprile a Ottobre.

ZONA DI PRODUZIONE: Partinico - Provincia di Palermo.

ALTITUDINE: 150 - 350 m s.l.m. 
METODO DI ESTRAZIONE: estrazione a freddo per forza centrifuga e non sottoposto ad alcun trattamento termico. 
COLORE: In base alle specie botaniche bottinate dalle api, il colore varia dal giallo paglierino al marrone scuro.

ODORE e SAPORE: Vario, da leggero a più intenso, in base alle specie botaniche bottinate dalle api.

IMPIEGO SUGGERITO: ottimo dolcificante naturale per bevande, latte, tè e tisane. In abbinamento a formaggi e può essere usato come crema da spalmare sul pane. E' utilizzato inoltre nella negli impasti apportando diversi benefici. E' l'ingrediente di uno dei più antichi dolci siciliani, la Pignolata al miele, che consiste in palline di pasta fritta avvolte nel miele. 

CONSERVAZIONE: conservare al riparo dalla luce e dal calore.