BONOMO - Soc. Coop. Agr. - Azienda Agricola Biologica

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Le Erbe Aromatiche Bio e i Sali Aromatizzati

Nel 2018, l'azienda agricola ha iniziato la coltivazione di erbe aromatiche ed officinali, la raccolta di erbe spontanee e la produzione di sali aromatizzati.

Seguendo esclusivamente i rigorosi principi della coltivazione biologica, al fine di garantire costantemente la qualità e la genuinità del prodotto, produciamo Alloro, Origano selvatico, Peperoncino, Rosmarino, Finocchietto selvatico, Salvia, Sommacco, Timo, Menta.

Misceliamo il miglior Sale Marino di Sicilia con le erbe aromatiche di nostra produzione per dare origine a dei condimenti che diano sapidità ed aromaticità ai piatti:

- La miscela per carni esalta il sapore e dona aromaticità a molteplici preparazioni come gli arrosti, le carni alla brace, le verdure grigliate, le patate al forno, gli involtini di carne, i polpettoni, le panature, le bruschette.

- La miscela per pesce è l'ideale per aromatizzare e condire numerosi piatti come i pesci al forno, i pesci alla brace e al cartoccio, i primi piatti e le zuppe a base di pesce, le uova, le zuppe di lenticchie e di ceci.